گردشگری و بومگردی

چرا ساری؟ راهنمای سفر به ساری.

مازندران یکی از استان بزرگ ایران است که در میان جنگل های سرسبز و دریای خزر قرار گرفته و به جرات می توان از بهترین مناطق ایران برای سفر به شمال کشور محسوب می شود. یکی از شهرهای دیدنی این استان ساری است، شهری با جاذبه های تماشایی بی نظیر، مردمانی خونگرم و مهمان نواز و غذاهایی دل پذیر و خوشمزه گزینه ای بسیار مناسب و جذاب برای سفر به خطه ی شمالی کشور محسوب می شود. جالب است بدانید که شهر ساری که یکی از قدیمی ‌ترین شهرهای ایران است در تابستان ۱۳۹۶ اولین شهر برتر گردشگرپذیر ایران با بیش از ۲ میلیون سفر تابستانی شناخته‌ شد. برای سفر به این شهر می‌توانید قبل از سفر اقدام به رزرو و اجاره اقامتگاه در ساری کنید.

خوب شرایط آب و هوایی شهر ساری مطابق با موقعیت جغرافیایی این شهر با برخورداری از کوه، جنگل و دریا همواره معتدل و مرطوب می باشد و در مقایسه با دیگر شهرهای مازندران هوای ملایم تری را شامل می باشد. این شهر در تابستان‌ ها معتدل و مرطوب و در زمستان‌ ها تقریبا سرد و خشک است. شهر ساری نسبت به سایر شهرهای مازندران آب و هوای ملایم ‌تری دارد.

می‌خواهیم به این سوال پاسخ دهیم که شهر ساری کجاست؟ شهر ساری در شاهنامه هم آمده است و این بر بالندگی‌اش افزوده است. این شهر تا فاصله 54 متری از سطح دریا فاصله گرفته است و توأمان حضور دشت و کوهپایه را جشن می‌گیرد.

یعنی در یک دستش دشت‌ها و مرتع‌هایی دارد که از دور سبز می‌زنند و در دست دیگرش، کوهپایه‌هایی قرار دارد مملو از گل‌های خوش چهره و جذاب. طبیعت شمال برای بالفعل کرده توانمندی‌های بالقوه‌ای که فی نفسه در جان دارد، تنها نیازمند بارانی است که از آسمان می‌بارد و چه زیبا در این حیطه، سابقه درخشانی دارد.

شهر ساری در مسیر ارتباطی شرق به مرکز ایران واقع شده است. از تهران به ساری می‌توان از دو جاده فیروزکوه و هراز استفاده کرد. همچنین راه آهن شمال نیز از دیگر مسیرهای ارتباطی این شهر با سایر مناطق همچون تهران است. ساری همچنین یک فرودگاه بین‌المللی به نام دشت ناز دارد که به شهرهای تهران و مشهد دارای پروازهای روزانه است. ترمینال‌های اتوبوسرانی دولت و بیهقی نیز برای حمل‌ و نقل مسافران برون شهری بسیار مناسب است.

تاریخچه ساری؛ ساری چطور ساری شد؟

ساری از جمله شهرهای بسیار قدیمی ایران است. بر اساس اکتشافاتی که در منطقه نوده در جنوب ساری به عمل آمده، تکه سفال‌هایی دست‌ساز از دوره مس سنگی با پوشش قرمز و نقوش هندسی سیاه یا قهوه‌ای تیره، یک قطعه دور ریز تولید ابزار سنگی از جنس فلینت به رنگ کرم و سفال‌هایی از دوره مفرغ در طیف خاکستری تیره، سیاه و سنگ چین معماری شناسایی شده که نشان از قدمت ۶ هزار ساله شهر ساری دارد.

جاذبه های گردشگری ساری

چشمه های باداب سورت

باداب سورت یکی از چشمه های بی نظیر در ایران و و کم نظیر در جهان است که در سال 1387 به عنوان دومین میراث طبیعی ایران در فهرست آثار ملی ایران، پس از کوه دماوند ثبت شد.

این چشمه زیبا در روستای ارست در بخش چهاردانگه‌ی شهرستان ساری قرار گرفته و به عنوان دومین چشمه آب شور جهان نیز به ثبت رسیده است.

چشمه های باداب سورت از 12 چشمه مختلف تشکیل شده که از لحاظ رنگ، بو و مزه کاملا از یکدیگر متفاوت هستند.

آ‌ب های رسوبی چشمه‌ های باداب‌ سورت در مسیر جریان خود از بالای کوه به پائین، طی هزاران سال در جوار این آبشار پلکانی ده ها حوضچه کوچک و زیبا در رنگ‌های نارنجی، زرد، قرمز و طلایی در اندازه‌های مختلف ایجاد کرده و جلوه ای بسیار زیبا به طبیعت بخشیده است.

پارک جنگلی شهید زارع

ما در راهنمای سفر به ساری سعی داریم تا از تمامی جاذبه هایی که در این شهر وجود دارد نام ببریم تا بتوانید با اطلاعات کامل برای گردشگری به سمت این شهر بروید. پارکی با وسعت ۷۰هکتار که در سال ۱۳۴۴ جهت جلوگیری از انهدام جنگل و بازسازی آن با کاج های تهران و زربین جنگلکاری شد. منظره پارک بسیار دیدنی و چشم نواز است. پارک مناسب گذراندن یک روز زیبا همراه با خانواده در دل طبیعت است. همچنین به خاطر امکاناتی که دارد بسیاری از مسافرانی که قصد اقامت در چادر را دارند این پارک را انتخاب می کنند. امکانات پارک: جاده مناسب، سرویس بهداشتی، نمازخانه، آب آشامیدنی، مواد غذایی و … می باشد.

عمارت فاضلی

دیگر جاذبه ای که در این شهر وجود دارد، عمارت فاضلی است، عمارتی با ابهت و زیبا که دارای دو عمارت مسکونی که متعلق به دوره قاجار و پهلوی است نیز می باشد. عمارت فاضلی همانگونه که از نام آن مشخص است متعلق به خاندان فاضلی ها بوده است. صاحب ملک با توجه به پرس و جوهای انجام شده معلم بوده ولی از معمار بنا هیچ اطلاعاتی موجود نیست.

خانه (موزه) کلبادی

خانه منوچهر خان کلبادی در دوره قاجار ساخته شد و قدمت آن به حدود ۱۵۰ سال پیش می رسد. پس از فوت وی خانه در اختیار سازمان میراث فرهنگی قرار گرفت. معماری آن بسیار زیبا و دیدنی است. قسمتی از این عمارت را به موزه تاریخ شهر ساری اختصاص داده اند. درون موزه آثار باستانی با قدمت ۷۰۰۰ سال دیده می شوند که جنس آن ها فلز، سفال، شیشه و سنگ است و از دوران پیش از تاریخ تا اواخر دوره قاجار گذشته مازندران و ایران را در بر می گیرد.

دریاچه چورت

این دریاچه که به نام ساری ثبت شده است در فاصله 71 کیلومتری از آن، پهن شده است. می‌دانید چرا نامش را چورت نامیده‌اند؟

چون این دریاچه ارمغان روستایی است که چورت نام دارد. این دریاچه هم دارای نام مستعار است و آن را با نام دریاچه میانشه هم می‌شناسند.

رمز و راز این دریاچه را که از اهالی آنجا جویا می‌شویم از زلزله‌ای برایمان تعریف می‌کنند که گویا در سال 1318 رخ داده است و به سبب این حادثه و بسته شدن چشمه مربوط به این دریاچه، شاهد چورت در مکان فعلی هستیم.

آنچه چورت را این چنین آرام و دلنشین کرده است، تراکم جنگل‌هایی است که در حوالی‌اش، سبز شده‌اند، به خاطر خیل درختان گردو است، اطراف دریاچه چورت به جولانگاه پونه کوهی و آویشن بدل شده است که بوی شان، آدم را سر ذوق می‌آورد.

خیلی‌ها به هوای، ماهیگیری به سمت دریاچه چورت می‌روند، هرچه باشد این دریاچه ملجأ ماهی‌هایی است که زیست شان را مدیون آب این دریاچه‌اند و این فرصتی ناب است برای کسانیکه ماهیگیری را بزرگ ترین لذت خویش می‌دانند.

میدان ساعت

یک میدان بسیار بزرگ و مشهور در شهر ساری وجود دارد که از معروف ترین جاذبه های گردشگری این شهر می باشد. میان این میدان یک برج ساعت عقربه ای با صدای زنگ ناقوس قرار دارد که پس از هر تغییر ساعت به تعداد رقم های ساعت به صدا در میاید. این برج ساعت در سال ۱۳۰۹ شمسی توسط محمد علی حمیدی و میدان در سال ۱۳۵۵ ساخته شده است.

پناهگاه حیات وحش میانکاله

با توجه به موقعیت جغرافیایی که شهر ساری دارد و در بین جنگل و دریا قرار گرفته، پناهگاه هایی در این شهر به وجود آمده که از حیوانات نگهداری شود. یک پناهگاه ۶۰ کیلومتری که در این شهر وجود دارد میانکاله نام دارد و جمعیت کثیری از گونه های مختلف جانداری در آن زندگی می کنند. امیدواریم تمامی بازدیدکنندگان به منطقه نکات زیست محیطی را رعایت کنند و از آسیب زدن به طبیعت بپرهیزند.

آدرس: ۱۲ کیلومتری شمال بهشهر، پناهگاه حیات وحش میانکاله

پناهگاه‌ حیات وحش دشت ناز

همواره تماشای حیوانات یکی از لذت بخش ترین فعالیت هایی است که در طول سفر می توانید انجام دهید، در شهر ساری هم یک پناهگاه به نام دشت ناز در مساحت ۵۵ هکتاری وجود دارد که برای علاقمندان به طبیعت و حیات وحش می تواند منطقه ای جذاب و دیدنی باشد.

مسجد جامع شاه عباسی

یکی دیگر از جاذبه های دیدنی شهر ساری، مسجد جامع شاه عباسی است. بنایی تاریخی که یکی از آثار به جا مانده از دوران صفویان در استان مازندران می باشد و از سال ۱۰۲۵ هجری قمری قدمت آن تخمین زده شده است.

آبشار اوبن

آبشار اوبن یکی از زیباترین و بکرترین آبشارهای ایران در عمق جنگل دودانگه ساری است. این آبشار در مرز استان های سمنان و مازندران، در منطقه حفاظت شده دودانگه قرار گرفته است. آب این آبشار به رودخانه شیرین رود می ریزد.

اوبن در زبان محلی به معنای زیر آب است. ارتفاع آبشار از سطح آب های آزاد حدود 1700 متر است و از چشمه طبیعی در بالادست خود تغذیه می شود و به رودخانه تجن می ریزد.

اگر طرفدار غذا های محلی و خوشمزه شهر میزبان هستید ساری مقصد مناسبی برای شماست!

شکم گردی در شهر ساری

با توجه به موقعیت جغرافیایی شهر ساری و نزدیکی آن به دریا و جنگل سبب شده فرهنگ غذایی این خطه از کشورمان بسیار متنوع و دلپذیر باشد. غذاها در مازندران بیشتر به صورت ترش و ملس پخته می شوند و معمولا برای کنترل طعم آن از رب انار و شکر بهره می گیرند. ما در مطلب راهنمای سفر به ساری قصد داریم تا معروف ترین غذاهای این شهر را خدمتتان معرفی کنیم تا در صورتی که خواستید غذای سنتی میل کنید اطلاع از غذاهای این شهر داشته باشید.

تعدادی از معروف ترین غذاهای شمالی

مالابیج (نوعی ماهی شکم پر)، ناز خاتون (ترکیبی از بادمجان کبابی، رب انار یا آب انار، گوجه فرنگی و طعم دهنده های مختلف)، خورشت ناردون (مرغ و انار)، اردک شکم پر، باقلا وابیج (شامل باقالی و تخم مرغ و سیر)، قلیه (ترکیبی از ترکیب عدس، باقلا، اسفناج سرخ شده، گوشت و گردوی ساییده شده) و بورانی بادمجان کبابی

منبع : مجله چتراتا

چرا ساری؟ راهنمای سفر به ساری.

مازندران یکی از استان بزرگ ایران است که در میان جنگل های سرسبز و دریای خزر قرار گرفته و به جرات می توان از بهترین مناطق ایران برای سفر به شمال کشور محسوب می شود. یکی از شهرهای دیدنی این استان ساری است، شهری با جاذبه های تماشایی بی نظیر، مردمانی خونگرم و مهمان نواز و غذاهایی دل پذیر و خوشمزه گزینه ای بسیار مناسب و جذاب برای سفر به خطه ی شمالی کشور محسوب می شود. جالب است بدانید که شهر ساری که یکی از قدیمی ‌ترین شهرهای ایران است در تابستان ۱۳۹۶ اولین شهر برتر گردشگرپذیر ایران با بیش از ۲ میلیون سفر تابستانی شناخته‌ شد. برای سفر به این شهر می‌توانید قبل از سفر اقدام به رزرو و اجاره اقامتگاه در ساری کنید.

خوب شرایط آب و هوایی شهر ساری مطابق با موقعیت جغرافیایی این شهر با برخورداری از کوه، جنگل و دریا همواره معتدل و مرطوب می باشد و در مقایسه با دیگر شهرهای مازندران هوای ملایم تری را شامل می باشد. این شهر در تابستان‌ ها معتدل و مرطوب و در زمستان‌ ها تقریبا سرد و خشک است. شهر ساری نسبت به سایر شهرهای مازندران آب و هوای ملایم ‌تری دارد.

می‌خواهیم به این سوال پاسخ دهیم که شهر ساری کجاست؟ شهر ساری در شاهنامه هم آمده است و این بر بالندگی‌اش افزوده است. این شهر تا فاصله 54 متری از سطح دریا فاصله گرفته است و توأمان حضور دشت و کوهپایه را جشن می‌گیرد.

یعنی در یک دستش دشت‌ها و مرتع‌هایی دارد که از دور سبز می‌زنند و در دست دیگرش، کوهپایه‌هایی قرار دارد مملو از گل‌های خوش چهره و جذاب. طبیعت شمال برای بالفعل کرده توانمندی‌های بالقوه‌ای که فی نفسه در جان دارد، تنها نیازمند بارانی است که از آسمان می‌بارد و چه زیبا در این حیطه، سابقه درخشانی دارد.

شهر ساری در مسیر ارتباطی شرق به مرکز ایران واقع شده است. از تهران به ساری می‌توان از دو جاده فیروزکوه و هراز استفاده کرد. همچنین راه آهن شمال نیز از دیگر مسیرهای ارتباطی این شهر با سایر مناطق همچون تهران است. ساری همچنین یک فرودگاه بین‌المللی به نام دشت ناز دارد که به شهرهای تهران و مشهد دارای پروازهای روزانه است. ترمینال‌های اتوبوسرانی دولت و بیهقی نیز برای حمل‌ و نقل مسافران برون شهری بسیار مناسب است.

تاریخچه ساری؛ ساری چطور ساری شد؟

ساری از جمله شهرهای بسیار قدیمی ایران است. بر اساس اکتشافاتی که در منطقه نوده در جنوب ساری به عمل آمده، تکه سفال‌هایی دست‌ساز از دوره مس سنگی با پوشش قرمز و نقوش هندسی سیاه یا قهوه‌ای تیره، یک قطعه دور ریز تولید ابزار سنگی از جنس فلینت به رنگ کرم و سفال‌هایی از دوره مفرغ در طیف خاکستری تیره، سیاه و سنگ چین معماری شناسایی شده که نشان از قدمت ۶ هزار ساله شهر ساری دارد.

جاذبه های گردشگری ساری

چشمه های باداب سورت

باداب سورت یکی از چشمه های بی نظیر در ایران و و کم نظیر در جهان است که در سال 1387 به عنوان دومین میراث طبیعی ایران در فهرست آثار ملی ایران، پس از کوه دماوند ثبت شد.

این چشمه زیبا در روستای ارست در بخش چهاردانگه‌ی شهرستان ساری قرار گرفته و به عنوان دومین چشمه آب شور جهان نیز به ثبت رسیده است.

چشمه های باداب سورت از 12 چشمه مختلف تشکیل شده که از لحاظ رنگ، بو و مزه کاملا از یکدیگر متفاوت هستند.

آ‌ب های رسوبی چشمه‌ های باداب‌ سورت در مسیر جریان خود از بالای کوه به پائین، طی هزاران سال در جوار این آبشار پلکانی ده ها حوضچه کوچک و زیبا در رنگ‌های نارنجی، زرد، قرمز و طلایی در اندازه‌های مختلف ایجاد کرده و جلوه ای بسیار زیبا به طبیعت بخشیده است.

پارک جنگلی شهید زارع

ما در راهنمای سفر به ساری سعی داریم تا از تمامی جاذبه هایی که در این شهر وجود دارد نام ببریم تا بتوانید با اطلاعات کامل برای گردشگری به سمت این شهر بروید. پارکی با وسعت ۷۰هکتار که در سال ۱۳۴۴ جهت جلوگیری از انهدام جنگل و بازسازی آن با کاج های تهران و زربین جنگلکاری شد. منظره پارک بسیار دیدنی و چشم نواز است. پارک مناسب گذراندن یک روز زیبا همراه با خانواده در دل طبیعت است. همچنین به خاطر امکاناتی که دارد بسیاری از مسافرانی که قصد اقامت در چادر را دارند این پارک را انتخاب می کنند. امکانات پارک: جاده مناسب، سرویس بهداشتی، نمازخانه، آب آشامیدنی، مواد غذایی و … می باشد.

عمارت فاضلی

دیگر جاذبه ای که در این شهر وجود دارد، عمارت فاضلی است، عمارتی با ابهت و زیبا که دارای دو عمارت مسکونی که متعلق به دوره قاجار و پهلوی است نیز می باشد. عمارت فاضلی همانگونه که از نام آن مشخص است متعلق به خاندان فاضلی ها بوده است. صاحب ملک با توجه به پرس و جوهای انجام شده معلم بوده ولی از معمار بنا هیچ اطلاعاتی موجود نیست.

خانه (موزه) کلبادی

خانه منوچهر خان کلبادی در دوره قاجار ساخته شد و قدمت آن به حدود ۱۵۰ سال پیش می رسد. پس از فوت وی خانه در اختیار سازمان میراث فرهنگی قرار گرفت. معماری آن بسیار زیبا و دیدنی است. قسمتی از این عمارت را به موزه تاریخ شهر ساری اختصاص داده اند. درون موزه آثار باستانی با قدمت ۷۰۰۰ سال دیده می شوند که جنس آن ها فلز، سفال، شیشه و سنگ است و از دوران پیش از تاریخ تا اواخر دوره قاجار گذشته مازندران و ایران را در بر می گیرد.

دریاچه چورت

این دریاچه که به نام ساری ثبت شده است در فاصله 71 کیلومتری از آن، پهن شده است. می‌دانید چرا نامش را چورت نامیده‌اند؟

چون این دریاچه ارمغان روستایی است که چورت نام دارد. این دریاچه هم دارای نام مستعار است و آن را با نام دریاچه میانشه هم می‌شناسند.

رمز و راز این دریاچه را که از اهالی آنجا جویا می‌شویم از زلزله‌ای برایمان تعریف می‌کنند که گویا در سال 1318 رخ داده است و به سبب این حادثه و بسته شدن چشمه مربوط به این دریاچه، شاهد چورت در مکان فعلی هستیم.

آنچه چورت را این چنین آرام و دلنشین کرده است، تراکم جنگل‌هایی است که در حوالی‌اش، سبز شده‌اند، به خاطر خیل درختان گردو است، اطراف دریاچه چورت به جولانگاه پونه کوهی و آویشن بدل شده است که بوی شان، آدم را سر ذوق می‌آورد.

خیلی‌ها به هوای، ماهیگیری به سمت دریاچه چورت می‌روند، هرچه باشد این دریاچه ملجأ ماهی‌هایی است که زیست شان را مدیون آب این دریاچه‌اند و این فرصتی ناب است برای کسانیکه ماهیگیری را بزرگ ترین لذت خویش می‌دانند.

میدان ساعت

یک میدان بسیار بزرگ و مشهور در شهر ساری وجود دارد که از معروف ترین جاذبه های گردشگری این شهر می باشد. میان این میدان یک برج ساعت عقربه ای با صدای زنگ ناقوس قرار دارد که پس از هر تغییر ساعت به تعداد رقم های ساعت به صدا در میاید. این برج ساعت در سال ۱۳۰۹ شمسی توسط محمد علی حمیدی و میدان در سال ۱۳۵۵ ساخته شده است.

پناهگاه حیات وحش میانکاله

با توجه به موقعیت جغرافیایی که شهر ساری دارد و در بین جنگل و دریا قرار گرفته، پناهگاه هایی در این شهر به وجود آمده که از حیوانات نگهداری شود. یک پناهگاه ۶۰ کیلومتری که در این شهر وجود دارد میانکاله نام دارد و جمعیت کثیری از گونه های مختلف جانداری در آن زندگی می کنند. امیدواریم تمامی بازدیدکنندگان به منطقه نکات زیست محیطی را رعایت کنند و از آسیب زدن به طبیعت بپرهیزند.

آدرس: ۱۲ کیلومتری شمال بهشهر، پناهگاه حیات وحش میانکاله

پناهگاه‌ حیات وحش دشت ناز

همواره تماشای حیوانات یکی از لذت بخش ترین فعالیت هایی است که در طول سفر می توانید انجام دهید، در شهر ساری هم یک پناهگاه به نام دشت ناز در مساحت ۵۵ هکتاری وجود دارد که برای علاقمندان به طبیعت و حیات وحش می تواند منطقه ای جذاب و دیدنی باشد.

مسجد جامع شاه عباسی

یکی دیگر از جاذبه های دیدنی شهر ساری، مسجد جامع شاه عباسی است. بنایی تاریخی که یکی از آثار به جا مانده از دوران صفویان در استان مازندران می باشد و از سال ۱۰۲۵ هجری قمری قدمت آن تخمین زده شده است.

آبشار اوبن

آبشار اوبن یکی از زیباترین و بکرترین آبشارهای ایران در عمق جنگل دودانگه ساری است. این آبشار در مرز استان های سمنان و مازندران، در منطقه حفاظت شده دودانگه قرار گرفته است. آب این آبشار به رودخانه شیرین رود می ریزد.

اوبن در زبان محلی به معنای زیر آب است. ارتفاع آبشار از سطح آب های آزاد حدود 1700 متر است و از چشمه طبیعی در بالادست خود تغذیه می شود و به رودخانه تجن می ریزد.

اگر طرفدار غذا های محلی و خوشمزه شهر میزبان هستید ساری مقصد مناسبی برای شماست!

شکم گردی در شهر ساری

با توجه به موقعیت جغرافیایی شهر ساری و نزدیکی آن به دریا و جنگل سبب شده فرهنگ غذایی این خطه از کشورمان بسیار متنوع و دلپذیر باشد. غذاها در مازندران بیشتر به صورت ترش و ملس پخته می شوند و معمولا برای کنترل طعم آن از رب انار و شکر بهره می گیرند. ما در مطلب راهنمای سفر به ساری قصد داریم تا معروف ترین غذاهای این شهر را خدمتتان معرفی کنیم تا در صورتی که خواستید غذای سنتی میل کنید اطلاع از غذاهای این شهر داشته باشید.

تعدادی از معروف ترین غذاهای شمالی

مالابیج (نوعی ماهی شکم پر)، ناز خاتون (ترکیبی از بادمجان کبابی، رب انار یا آب انار، گوجه فرنگی و طعم دهنده های مختلف)، خورشت ناردون (مرغ و انار)، اردک شکم پر، باقلا وابیج (شامل باقالی و تخم مرغ و سیر)، قلیه (ترکیبی از ترکیب عدس، باقلا، اسفناج سرخ شده، گوشت و گردوی ساییده شده) و بورانی بادمجان کبابی

منبع : مجله چتراتا